Er is een oude mythe dat Kentucky Fried Chicken zijn merknaam heeft ingekort tot KFC omdat het vlees waaruit het zijn voedsel haalde op de een of andere manier genetisch was veranderd tot het punt dat het technisch gezien niet langer kip kon worden genoemd.
Dit is natuurlijk dwaas, aangezien het menu van KFC verschillende soorten kip biedt en het zo veel noemt. Maar nu test de snelle serviceketen (wat we vroeger 'fastfood' noemden) een aantal nieuwe aanbiedingen uit die een beetje waarheid aan die oude geruchten geven.
Ja soort van.
KFC springt dinsdag op de kar van het plantaardige vlees met een eenmalige test van Beyond Fried Chicken in een restaurant in Atlanta.
Stel je voor: de keten die ooit werd beschuldigd van het serveren van 'gemuteerde kippen' is helemaal naar de andere kant van het spectrum gesprongen en is groen geworden.
De kippenketen voegt zich bij grote namen als Burger King en Subway bij het aanbieden van plantaardig vlees op hun menu's, hoewel het moet worden opgemerkt dat de eerste onlangs, uh, verwikkeld in een beetje controverse met hoe ze hun Impossible Whoppers bereiden.
Het Cobb Parkway KFC-restaurant in de buurt van SunTrust Park in Atlanta (2637 Cobb Pkwy South East, Smyrna, Georgia) biedt gratis monsters van Beyond Fried Chicken-nuggets en vleugels zonder botten van 10.30 uur tot 18.30 uur. alleen op 27 augustus. Op de enkele locatie zullen ook volledige maaltijden van het nepvlees te koop zijn.
KFC werkte voor de test samen met Beyond Meat, dat dit jaar de plantaardige rage beleeft met een snelle uitbreiding naar landelijke supermarkten en een aandelenkoers die meer dan verdubbeld is sinds de beursintroductie in mei.
Het is interessant dat KFC meer aarzelend is om zijn tenen in het vleesvrije water te dopen dan andere snelle serveerketens.
Merken als Quorn en Morningstar bieden al jaren vleesloze kipnuggets aan die als echt smaken in het vriesvak van supermarkten. De 'perfectie' van de plantaardige burger die meer naar rundvlees smaakt en aanvoelt, is een veel recentere ontwikkeling, maar Burger King en Subway zijn er snel bij geweest om hun nep-rundvleesopties uit te rollen.
welke nationaliteit is sal vulcano
Misschien is KFC nog steeds aan het bijkomen van de oude geruchten over het gebruik van gemuteerde kippen, die dateren uit het begin van de jaren 90. Of misschien, als het om de kippenhandel gaat, is het beter om nieuwe ideeën wat langer te laten broeden.
