Hoofd Toenemen 'The Biggest Little Farm': hoe een stel alles opgaf om de ondernemersdroom na te leven

'The Biggest Little Farm': hoe een stel alles opgaf om de ondernemersdroom na te leven

Uw Horoscoop Voor Morgen

Een boerderij helemaal opnieuw beginnen zonder enige landbouwervaring vereist echte moed. Tegelijkertijd een documentaire maken over het proces vergt lef.

hoe lang is Henry Winkler

In De grootste kleine boerderij, filmmaker-ondernemer John Chester legt het onwaarschijnlijke verhaal vast van hoe hij en zijn vrouw Molly een boerderij van 200 hectare bouwden met een enkelvoudig doel: het bereiken van het hoogst mogelijke niveau van biodiversiteit. Een fascinerende casestudy in regeneratieve landbouw - een soort biologische landbouw die de bodem voortdurend verrijkt en kan helpen de klimaatverandering te verminderen door koolstof vast te leggen - het verhaal van Apricot Lane Farms is ook een kijkje in de hoogte en dieptepunten van alles op alles zetten de lijn om een ​​ambitieuze ondernemersdroom na te jagen. de film vertoond op het Sundance Film Festival in januari en draait op vrijdag in de bioscoop.

Voor een bedrijf dat uiteindelijk met talloze tegenslagen zou worstelen, had Apricot Lane een zeer serendipiteuze start. In 2010, kort na het opstellen van hun businessplan, trokken de Chesters een investeerder aan die niet alleen eerder in boerderijen had geïnvesteerd, maar zo geïnteresseerd was in regeneratieve landbouw dat de persoon ermee instemde de hele operatie te financieren. John stopte met zijn baan als cameraman en natuurfilmmaker, Molly gaf haar positie als chef-kok op, en het stel verhuisde uit hun piepkleine appartement in Los Angeles om op een gigantisch stuk grond van grotendeels onvruchtbare grond net ten noorden van LA te gaan wonen. zinvol leven', zegt John in de film. 'Iedereen vertelde ons dat we gek waren.'

Het duurde niet lang voordat het paar leerde dat het letterlijk van de grond af bouwen van een boerderij - en op dode grond - nog moeilijker was dan ze hadden verwacht. Na zes maanden hadden de Chesters het budget van hun eerste jaar uitgegeven zonder ook maar één gewas te planten. Hun langetermijndoelstelling om een ​​natuurlijk ecosysteem na te streven waarin planten en dieren in harmonie samenwerken, begon steeds minder aannemelijk te worden.

'Alleen al de grond weer tot leven wekken en een bodemsysteem bouwen dat zichzelf daadwerkelijk regenereert, is een prestatie op zich', vertelt John Chester. inclusief . 'Om te proberen de gewassen en het vee op een voor iedereen gezonde manier met elkaar te laten samenwerken, is een niveau van complexiteit dat ik, als ik het in het begin had geweten, waarschijnlijk zou hebben vermeden.'

hoe oud is johnny stevens zeer verdacht

Wanneer de Chesters eindelijk dieren en gewassen op hun boerderij introduceren, komt de documentaire op gang en legt alles vast, van de kleine bewegingen van insecten in verbluffende details tot de onwaarschijnlijke vriendschap tussen een kip genaamd Greasy en het 320-pond varken van de boerderij, Emma. Veel van de meest innemende momenten van de film laten verschillende soorten zien die op onverwachte manieren met elkaar omgaan. Hoewel de levendige, natuurlijke beelden lijken op de tv-programma's die John eerder maakte voor kabelnetwerk Animal Planet, is de film veel meer dan een natuurfilm door de jarenlange strijd van de Chesters om hun bedrijf in leven te houden te beschrijven.

Groeipijn

Tegen het einde van het tweede jaar was Apricot Lane Farms de thuisbasis van 10.000 boomgaardbomen, meer dan 200 verschillende gewassen en een grote verscheidenheid aan dieren. Een van de eerste producten van de boerderij, eieren, werd uiteindelijk zo populair dat 50 dozijn pakketten in minder dan een uur uitverkocht zouden zijn op boerenmarkten. John schrijft de kwaliteit van het product toe aan de steeds rijkere grond van Apricot Lane.

'De weiden waar [de kippen] van eten, zijn versterkt met een complexere voedingsstof met een hogere dichtheid die nu naar dat ei wordt overgebracht', vertelt hij. Inc.

Hoewel het ontketenen van de natuur noodzakelijk was om Apricot Lane te laten gedijen, opende het ook iets van een doos van Pandora, waarbij een verscheidenheid aan plagen, bacteriën en schimmelziekten werd geïntroduceerd. Op een gegeven moment aten vogels 70 procent van het rijpste fruit van de boerderij, terwijl slakken plantaardige gewassen verwoestten en coyotes op kippen aasden. Natuurlijke oplossingen, zoals eenden die 90.000 slakken aten, leidden vaak tot nieuwe problemen, zoals uitwerpselen die giftige algen zouden veroorzaken. 'Elke stap die we nemen om ons land te verbeteren, creëert de perfecte habitat voor de volgende plaag', zegt John in de film.

Vijf jaar na de oprichting van Apricot Lane hielpen dieren in het wild en insecten die als roofdieren dienden om de plagen die de Chesters teisterden weer in evenwicht te brengen. Uilen doodden 15.000 gofers die fruitbomen verwoestten. Planten die als onkruid werden geclassificeerd, begonnen voedingsstoffen terug in de grond te brengen. Hun boomgaard bereikte winstgevendheid en in 2017 verkocht Apricot Lane meer dan 500.000 pond voedsel.

hoe oud is george janko

Terwijl De grootste kleine boerderij zeker een meeslepend verhaal is van twee vastberaden ondernemers die de natuur op inspirerende manieren benutten, het is moeilijk om het succes van de onderneming van Chesters te meten. Als je op zoek bent naar een precieze, transparante kijk op wat het precies kost om deze ondernemersdroom te financieren, zul je het hier niet vinden, aangezien de film nooit het bedrag onthult van de investering van hun naamloze weldoener, of hoeveel omzet die Apricot Lane heeft gegenereerd tijdens een van de acht jaar die de documentaire beslaat. Chester weigerde financiële gegevens te delen, maar verklaarde wel dat hij in 2019 650.000 pond voedsel verwacht te verkopen.

Met ten minste één maatregel zijn de Chesters er echter in geslaagd een ambitieuze droom te realiseren.

'Zoals wij en onze investeerder het zagen, was dit een langetermijndenken - dat mensen over 10 jaar op zoek gaan naar boerderijen die dingen op een regeneratieve manier verbouwen', zegt John. 'Eerlijk gezegd denk ik dat we gelijk hadden.'