Zoals iedereen die deze column heeft gelezen weet, is er substantieel wetenschappelijk bewijs dat koffie ongelooflijk goed is voor je gezondheid en je leven verlengt. Volgens een meta-analyse van 127 onderzoeken is drinken koffie :
- vermindert uw risico op kanker tot 20 procent;
- vermindert uw risico op hartaandoeningen met 5 procent;
- vermindert uw risico op diabetes type 2 met 30 procent; en
- vermindert uw risico op de ziekte van Parkinson met 30 procent.
Koffie bereikt dit door je lichaam te overspoelen met natuurlijke antioxidanten, je DNA te repareren, stressgerelateerde ontstekingen te kalmeren en de efficiëntie te verbeteren van de enzymen die insuline en glucose reguleren. Het is niet verrassend dat koffiedrinkers gemiddeld langer leven dan degenen die geen koffie drinken.
Dat gezegd hebbende, kan het drinken van je koffie op verschillende tijdstippen van de dag de voordelen ervan vergroten of verkleinen - of het zelfs tot een gezondheidsrisico maken, volgens onderzoek in chronofarmacologie, een tak van neurowetenschap die bestudeert hoe medicijnen werken met (of tegen) de natuurlijke biologische ritmes.
Ik ga hier een beetje technisch worden, maar heb geduld.
Er is een deel van je hersenen dat de suprachiasmatische kern (SCN) wordt genoemd en dat je cortisol (ook bekend als het stresshormoon) regelt, waardoor je je alert voelt en als je afwezig bent, slaperig wordt. Net als cafeïne.
De SCN geeft cortisol af volgens je circadiane ritme, een 24-uurs cyclus die voor iedereen iets anders is. Vroege vogels en nachtbrakers hebben bijvoorbeeld circadiaanse ritmes die ongeveer 12 uur ten opzichte van elkaar verschoven zijn.
Volgens neurowetenschapper Steven L. Miller , een postdoctoraal onderzoeker aan de Geisel School of Medicine in Dartmouth, koffie drinken terwijl je SCN al veel cortisol afgeeft, beperkt de positieve effecten omdat je al 'bedraad' bent.
Oftewel koffie + cortisol = extra stress (wat slecht is voor je gezondheid).
vincent herbert netto waarde 2016
Als je daarentegen koffie drinkt wanneer je cortisolspiegel laag is, verzacht het je humeur en energieniveau, zodat je meer gedaan kunt krijgen zonder de kriebels te krijgen.
Voor de gemiddelde persoon (d.w.z. iemand die om of rond 6.30 uur opstaat), piekt de cortisolspiegel bij:
- 8 tot 9 uur,
- 12.00 tot 13.00 uur, en
- 17.30 tot 18.30 uur
Voor vroege vogels (zoals Apple-CEO Tim Cook, die om 3.45 uur opstaat), pas je die cijfers ongeveer drie uur aan. Voor nachtbrakers (zoals Alexis Ohanian, mede-oprichter van Reddit, die om 10.00 uur opstaat), pas je die cijfers ongeveer drie uur vooruit aan.
Dus, gezien die cyclus (naar behoren aangepast aan uw specifieke ritme), wat is de beste tijd om uw eerste kopje koffie te drinken?
Nou, omdat de cortisolspiegel begint te stijgen zodra je uit bed komt, als je je eerste kopje koffie drinkt bij het ontbijt of tijdens het woon-werkverkeer, krijg je niet het volledige voordeel en creëer je mogelijk onnodige stress.
Evenzo, als je je eerste kopje tot de lunch volhoudt, drink je het wanneer je cortisolspiegels hoog zijn, waardoor de effectiviteit ervan wordt beperkt.
Ook al daalt je cortisol in de middag, koffie drinken is dan geen goed idee omdat, volgens WebMD , blijft cafeïne tot 12 uur in uw systeem en kan slapeloosheid, een enorme bron van stress en een groot gevaar voor de gezondheid, helpen veroorzaken. Hetzelfde geldt voor het drinken van koffie in de avond (hoewel cafeïnevrij waarschijnlijk OK is).
Dus, door het eliminatieproces, is de beste tijd voor de gemiddelde persoon (d.w.z. geen vroege vogel of nachtbraker) om cafeïnehoudende koffie te drinken tussen 9.30 en 11.30 uur.
Bovendien, zoals ik eerder heb uitgelegd, moet je, om optimaal te profiteren van koffie, tussen de vier en zes (acht-ounce) kopjes koffie drinken gedurende die periode van twee uur.
Bodems omhoog!
hoe oud is christina tosi
